ОВ · предварительная проработка · 3D-модель
Овощехранилище на 200 т, Псков
Вентиляция двух камер хранения наружным холодом, без холодильной машины. Здание 24 × 15 м, двускатная кровля, штабели тары до отметки +4,000.
Камера №1 150 т · +2…+4 °C
Камера №2 50 т · 0…+1 °C
Влажность 90–95 %
Приток, макс. 12 000 м³/ч
Циркуляция 24 обмена/ч
Мощность 8,5 кВт
Режим
Охлаждение
Хранение
Зима
Защита от мороза
Вид
Общий
План
От ворот
Узел П1
Вращать — левая кнопка · сдвиг — правая · масштаб — колесо
Слои
Штабели тары
Стены и кровля
Потоки воздуха
Подписи
Системы
П1, П2 приток с рециркуляцией 8000 и 4000 м³/ч · 350 и 320 Па · 3,0 и 2,2 кВт
Канальные вентиляторы NED VRN у торца по оси 5. Узел смешения: клапан наружного воздуха КН с пружинным приводом и клапан рециркуляции КР работают в противофазе, рециркуляционный воздух забирается от пола. Магистрали Ø630 и Ø450 над проездами, сопла Ø200 (8 шт) и Ø160 (6 шт) с регулируемым углом.
В1, В2 вытяжка из верхней зоны 8000 и 4000 м³/ч · 200 и 150 Па · 1,1 и 0,55 кВт
Осевые стеновые VOC-N в противоположном от притока торце: воздух проходит всю длину камеры, прежде чем уйти наружу. Утеплённые клапаны КВ1, КВ2 закрываются, когда вытяжка стоит, и не пускают холод обратно.
Р1.1–Р1.6, Р2.1–Р2.3 подвесные вентиляторы 9 × 3500 м³/ч · 85 Па · 0,18 кВт · отм. +4,650
Перемешивают воздух над штабелями. В камере №1 полоса у оси А гонит воздух к воротам, полоса у оси Б — обратно: замкнутый контур без застойных зон. При хранении работают циклами по 15 минут в час — их тепло (1,08 кВт) сопоставимо с дыханием продукции (1,8 кВт).
TE, TP, ME датчики — нажмите, чтобы подписать воздух ×6 · продукция ×7 · влажность ×2 · наружный ×1
Автоматика ведёт режим по температуре продукции (погружные датчики TP в таре), а не только воздуха. Проветривание разрешено, только когда наружный воздух холоднее камеры на 1,5 К: иначе на холодных клубнях выпадет конденсат.